2 – Petit Gateau
Ingredientes:
Recheio
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Massa
- – 1 lata de creme de leite sem soro
- – 1 lata de leite condensado
- – 3 ovos
- – 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- – 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- – 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- – ½ colher (chá) de fermento em pó químico
- – Manteiga e farinha de trigo para untar
Como preparar:
Para o recheio, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe 5 canecas de cerâmica com capacidade para 200ml.
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os ovos, o chocolate, a manteiga e a farinha por 2 minutos.
Adicione o fermento e misture com uma colher.
Despeje metade da massa até atingir um terço da capacidade das canecas.
Disponha 1 colher (sopa) do recheio e cubra com a massa restante até dois terços da capacidade da caneca.
Asse 1 caneca por vez no micro-ondas em temperatura média por 3 minutos ou até firmar na lateral e o centro ficar ligeiramente mole.
*Receita Amando Cozinhar
